Vine Social: 12 月 5 日、国家廃止記念日を祝うためにグラスを上げましょう

Dec 15, 2023

12月には、あまり知られていない注意が必要な日付があります。 いいえ、これはクリスマスやハヌカ、クワンザに対する皮肉ではありません。 私は 12 月 5 日、つまりアメリカの禁酒法が解除された日の記念日である全米禁酒記念日について、非常に心から話しているのです。

万歳をしてもいいですか？

1919 年 1 月 16 日、憲法修正第 18 条が批准され、1 年後の時点でアルコールの製造、販売、消費が正式に犯罪化されました。 アルコールを非合法化すれば、表向きには貧困、犯罪、精神疾患、そして最も重要なことに飲酒行為がなくなるという信念に支えられて、この修正案が制定された。 こうして国は「救われた」のです。

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私たちが知っているように、まったく逆のことが起こりました。アメリカ人のアルコールへの渇望はさらに強まるだけでした。 チャールズ・“ラッキー”・ルチアーノ、ジョニー・トリオ、そしてもちろん悪名高きアル・カポネのような密造業者は、手に入るあらゆる種類のバスタブ用の調合物を配布して何百万ドルも稼いだ。 工業用アルコール、木材用アルコール、洗浄剤を煮詰めて、何を美味しくするかは神のみぞ知るものと混ぜ合わせたもので、何万人もの人が亡くなったと言われています。

組織犯罪が増加するにつれて民事非行も増加し、国民が政府に対してますます憤慨するようになり、法の尊重の欠如が増大した。 しかしさらに、禁酒法がこの国を13年間窒息させたため、アメリカ人は正当な陽気さを失いました。 グラスワインやビール、ウィスキーのロックを飲みながら共同で祝賀会を開くような公的な集会はなかった。 禁酒法は、この比較的若い国が発酵技術で成し遂げてきた進歩を消し去った。 高品質の原料を使用して蒸留するという慎重かつ思慮深い実践はなくなりました。 醸造技術を取り巻く伝統が悪者扱いされ、家族経営の酒場や居酒屋が破壊されたり、放火されたりしました。

失業率は急増した。 税収は減少していた。 組織犯罪はますます残忍かつ暴力的になりました。 その後、株式市場は暴落しました。 これは禁酒主義者たちが思い描いていた世界ではなく、禁酒反対運動への支持は薄れつつあった。

最後に、1933 年 12 月 5 日、ユタ州が禁酒法を廃止する投票を行って修正第 21 条が批准され、ことわざの栓を元に戻すために議会が切望していた 4 分の 3 の多数を獲得しました。

この国の生活は禁酒法のせいで永久に変わってしまった。 しかし、すべてが悪いことだったわけではありません。この暗い時代から生まれた良いこともありました。

スピークイージのおかげで、女性が男性と一緒にバーに入ることが許容されるようになりました。 狂騒の 20 年代まで、バーは男性専用の乱暴で汚い場所とみなされていました。 居酒屋や酒場で見かけるのは評判の悪い女性だけだったと思われる。 この潜り込み酒場により、詮索好きな近所の人たちの目から見えないところで、女の子たちが男の子たちと喧嘩することが可能になった。 女性が単に入場できることに加えて、これらの地下クラブや酒の隠れ家は、付き添いの求愛の時代に終止符を打ち、（ハッ！）カジュアルなデートをもたらしました。 若い女性たちは保護する親に同伴される必要がなくなり、秘密の水飲み場で自由に夢のボートに会うことができるようになりました。

皮肉なことに、女性が憲法修正第 18 条に関与し支持したこともあり、女性が選挙権を獲得したのもこの時期でした。女性は今や政治の場で説得力のある発言者となりました。 憲法修正第 19 条が批准され、女性は初めて仕事を持ち、お金を稼ぎ、家庭内で意思決定者になる権限を与えられました。

スピークイージのおかげで、女性が男性と一緒にバーに入ることが許容されるようになりました。 狂騒の 20 年代まで、バーは男性専用の乱暴で汚い場所とみなされていました。

ジャズ時代は禁酒法時代に生まれ、史上最も偉大なミュージシャンたちのキャリアをスタートさせました。 デューク・エリントン、ルイ・アームストロング、キャブ・キャロウェイ、アール・ハインズなど（ほんの数例を挙げると）は、違法な地下クラブや潜伏酒場で引っ張りだこで、歴史上での彼らの地位により、ジャズは正真正銘のアメリカ音楽ジャンルとなりました。 ジャズ音楽の人気により、白人の子供たちは自分たちの世代の「ポップミュージック」を聴くために、隔離された地域を離れ、黒人が多数を占める地区へ向かうようになりました。 人種差別が原則であったにもかかわらず、この時代には「ブラック・アンド・タン」クラブが台頭し、そこでは異人種間の交流、ダンス、交流が普通に行われていました。

今年12月5日は禁酒法廃止89周年を記念し、ある憲法改正が別の憲法改正を廃止した史上唯一のことを記念する。 しかし、この日が本当に休日にふさわしい日であるのは、誰を祝うかということです。真夜中にブドウを摘むブドウ畑の労働者です。 ユニークな原料から新しいクラフトビールを開発する醸造責任者。 可能な限りクリーンで純粋な蒸留酒を作るために努力する蒸留者。 ワインメーカー、バーテンダー、ソムリエ、シセローネ、そしてあなた、これらの飲み物を可能にする労働の成果を味わい、楽しむ人々です。

12 月 5 日の月曜日に、地元のパブ、テイスティング ルーム、またはバーに立ち寄ってください。 常連客にグラスを掲げて乾杯。 もしかしたら誰かに飲み物をおごってあげるかもしれません。 仕事からの帰り道にワインやビールを一本飲んでみてはいかがでしょうか。それができるという事実を祝うため以外の理由がないのなら。

乾杯！

Katie Finn は、ワイン業界で 20 年の経験を持つ認定ソムリエであり、ワインの認定スペシャリストです。 彼女への連絡先は、[email protected] です。

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ケイティ・フィンはワインを飲んで生活しています。 マスター ソムリエ裁判所の認定ソムリエとして、またワインの認定スペシャリストとして、彼女はワイン教育とワインの知識の共有にキャリアを捧げてきました。